Кулинария

Кулинария — древнейшее искусство, возникшее в незапамятные времена. Только человек старается сделать еду вкусной, разнообразной и красивой. Каждая национальная кухня имеет огромное количество разнообразных рецептов и способов приготовления блюд. К основным технологическим процессам относятся варка, жарка, тушение и запекание. Для длительного хранения применяется сушка, копчение, маринование и соление продуктов. Одним из важнейших разделов кулинарии является оформление блюда, вкусная еда должна красиво выглядеть. В нашей рубрике вы найдете рецепты вкусных, полезных блюд, научитесь красиво оформлять и подавать их.